Les ateliers culinaires d’automne 

Les ateliers culinaires du mois d’automne vous permettront de (re)découvrir les produits de saison : courges, champignons, châtaignes, poires, figues, gibiers…

C’est la période idéale pour cuisiner des recettes réconfortantes, pleines de saveurs et de douceur.

Les cours de cuisine en menu 2 plats, 3 plats “découverte” ou “prestige” restent bien sûr disponibles et ont été actualisés selon les produits du moment.

Profitez de ces cours pour apprendre à réaliser une entrée, un plat et un dessert, travailler les cuissons, les assaisonnements et les dressages comme un chef.

Nous cuisinons ensemble, puis place à la dégustation conviviale de vos créations.

Ces cours sont à planifier librement selon vos disponibilités.

Et pour ceux qui souhaitent gagner du temps sans renoncer au goût, pensez aux ateliers de Batch Cooking :

préparez vos plats pour la semaine — 7 recettes en 3 heures — et repartez avec vos repas prêts à déguster !

L’automne est aussi la saison parfaite pour un repas raffiné autour de la truffe, du gibier ou des champignons 

Laissez-vous tenter par une prestation de chef à domicile et créez un moment d’exception sur-mesure, chez vous, pour un dîner intimiste ou un évènement festif.

Lors d’un premier échange téléphonique, nous définissons ensemble un budget et vos envies,

puis je vous propose un menu personnalisé selon vos goûts, les produits de saison et vos éventuelles intolérances.

Je me déplace sur tout le Grand Est (Alsace, Lorraine, Vosges).

 Et pour les amoureux de cuisine en plein air, découvrez également les soirées brasero OFYR,

où convivialité et gastronomie se mêlent autour du feu pour un moment unique.

Je me réjouis de vous accueillir prochainement à l’un de mes ateliers,

pour partager ma passion, mes astuces et le plaisir de la bonne cuisine.

En attendant, prenez soin de vous et régalez-vous !

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Florian Duc – Chef à domicile & Atelier culinaire

📞 06 47 77 95 08

📧 florianduccuisine@gmail.com